コーヒーは世界中で愛されている飲み物です。日本でも、1人1週間あたり約11杯のコーヒーを飲む人がいるとされています。コーヒーは、カフェインなどの成分が含まれており、さまざまな健康効果が期待されています。
コーヒーの健康効果
コーヒーには、以下の健康効果が期待されています。
- 脳卒中による認知機能低下を防ぐ
- 心臓病や糖尿病のリスクを下げる
- がんのリスクを下げる
- ダイエット効果がある
- 運動パフォーマンスを向上させる
脳卒中による認知機能低下を防ぐ
コーヒーを1日3~4杯飲むことで、脳卒中発症後に起きる認知機能の低下を防ぐという研究結果が出ているようです。
心臓病や糖尿病のリスクを下げる
コーヒーを毎日飲んでいる人は飲まない人に比べて心臓のサイズや機能がより健康的になるそうです。また1型糖尿病に関しては、デカフェが効果的と言う研究があります。
ガンのリスクを下げる
毎日5杯以上コーヒーを飲むと肝臓がんの発症リスクが低減するという疫学研究のデータが出ているそうです。また予防ではないですが、コーヒーを飲むことによってタモキシフェンによる乳がんの治療効果が改善することは実証できているそうです。
ダイエット効果がある。
コーヒーには「クロロゲン酸」というポリフェノールが含まれている。他のポリフェノールと同じように抗酸化作用もあるが、それ以外に脂肪や糖をエネルギーにする働きをサポートしてくれます。
コーヒーにはこのストレスをうまくコントロールする作用もあるので、ストレスによる「過食」を防ぐことにもつながります。
運動パフォーマンスを向上させる。
コーヒーと運動を併用することは、メタボリック症候群や糖尿病の予防と改善にもつながります。コーヒーを飲んで一定時間をおいて運動することでエネルギー消費が高まり、カフェインによって中性脂肪がより多く分解されるそうです。しかも、コーヒーを飲んだ場合、運動後もその効果が持続することも明らかになっています。コーヒーを飲んでおよそ１時間後に運動を始めるのがよいでしょう。脂肪をより多く燃焼させたいのならコーヒーはブラックがおすすめです。
まとめ
コーヒーは、さまざまな健康効果が期待できる飲み物です。適量を摂取することで、健康維持に役立てましょう。コーヒーを飲んで運動したときは、レフコにお越しください。
