みなさんこんばんは(^^♪

最近は梅雨の合間の晴れ間が続いておりますね

暑い日が続くと食欲が落ち気味になってしまいますが、みなさんはどうですか？

私は最近、塩麹、醤油麹にはまっております☻

スーパー等で良く購入はしていましたが、

今回は生麹から、塩麹と醤油麹を作ってみました☻

自分の手にも菌があり、常在菌が美味しくしてくれます☻

麹はカラダを温めてくれ、疲労回復にもとても効果的です。

今からの季節は食欲も落ち気味ですが、そんな時期こそ

食でカラダを元気にして行きましょう♬

麹レシピの引き出しはまだ少ないですが、

試しながら増やしていこうと思います。