こんにちは!!!
下関店の吉川です!!!😄😄
人の少なそうな平日のお休みに少し出かけて外の空気を吸おうと、
山口県の良いところにい行ってきました!
人はとても少なくてゆっくりできました!笑
まずは角島です!
海もきれいで、景色がすごくよかったです!
もう一つは別府弁天池です!!
日本の名水100選に選ばれているとても水がきれいでリフレッシュできるところでした!
このきれいな水で育った大きなニジマスを釣って食べることのできる釣り堀もあって、
チャレンジしてきました!
もう入れ食い状態で竿を入れるとすぐにかかりました!!笑
そのニジマスをすぐ横のお店で調理してくれるのですが、せっかくなのでお刺身で頂いてきました!
川魚のお刺身ってすごいレアですよね!
初めて食べたのですが、臭みも無く、あっさりしたサーモンみたいでとてもおいしかったです!
ニジマス含めおさかなにはEPA、DPAが豊富に含まれています!(特にイワシなどの青魚)
これは必須脂肪酸と呼ばれるもので、脳の働きを活発にさせたり、血液をさらさらにする効果に期待できると言われています!
日本人も、様々な食文化がはいってきて魚を食べる機会が減ってきていますが、
釣って楽しんで、食べておいしくて、そんな遊びがいっぱいできたらいいなと思います🐟🐠
普段お魚を食べない方も、たまには食べてみてくださいね!
いろんな魚でいろんな味、いろんな良さがあってとてもいいですよ(^^♪